CZECH REPUBLIC - Geheimtipp für Genießer: Weinfreuden in Südmähren
Tschechien und Wein – an diese Kombination denken nicht viele. Dabei bringt vor allem eine Region unseres Nachbarlands hervorragende Tropfen hervor. Die besonderen klimatischen und geologischen Bedingungen Südmährens im Südosten Tschechiens sorgen für hochwertige Rebsorten mit einzigartigen Geschmacksprofilen. Die fruchtigen Weißweine und charaktervollen Rotweine wurden gerade in den letzten Jahren zunehmend mit internationalen Auszeichnungen prämiert. Neben erstklassigem Rebensaft besticht die Region durch ihre idyllische Landschaft und die historischen Weinstädte, die zu ausgedehnten Weinproben und Entdeckungstouren einladen. Die attraktiven Orte lassen sich vor allem per Rad bestens erkunden. So ist bei folgenden Highlights neben einem Unterkunftstipp auch ein Routenvorschlag für aktive Entdecker dabei.
Mikulov – hübsch und tiefgründig
Das hübsche Städtchen in den Ausläufen der Pollauer Berge (Pavlovské vrchy) und seine Umgebung bieten ein Rundumerlebnis für alle Sinne. Nicht nur das Thema Wein ist omnipräsent – mit zahlreichen Weinbergen und Weingütern ringsumher oder der umfangreichsten inländischen Winzerausstellung im imposanten Barockschloss. Mit jeder Menge Kultur und Geschichte trägt Mikulov auch den Namen Denkmalstadt. Beeindruckend sind zum Beispiel das jüdische Viertel, die Gotik-Renaissance-Kirche St. Wenzel mit Beinhaus oder die Bürgerhäuser im Renaissance-Stil. Eine Wanderung auf den Heiligen Hügel, der dank seltener, geschützter Pflanzen- und Tierarten als Naturschutzgebiet gilt, verspricht einen einmaligen Ausblick.
Unterkunftstipp:
Das stilvolle Weingut Vinařství Šílová in einem historischen Gebäude im Herzen der Stadt verfügt über eine Terrasse mit Blick auf den Heiligen Hügel. Das Motto der Unterkunft: „Entdecken Sie die Schönheit des Lebens!“ So bietet das Familienweingut nicht nur edle Tropfen, sondern im hauseigenen Restaurant auch hervorragende Küche mit frischen regionalen Zutaten. Bike-Tour rund um die Mährischen Weinwege: pdf.czechtourism.com/mikulov_wine_trail_de
Mit Noblesse durch die UNESCO-Kulturlandschaft Lednice–Valtice
Das UNESCO-Areal ist nicht nur für seine beeindruckenden Schlösser und Parks bekannt, sondern auch für bedeutende Weinbaugebiete. Der Weinsalon (Salon vín) in Valtice gilt als das Herzstück der tschechischen Weinkultur. In den historischen Kellern des Schlosses können Gäste die besten Tropfen des Landes verkosten, die von einer Expertenjury ausgewählt und prämiert wurden. Zahlreiche historische Weinkeller und Weinberge lassen die Besucher der Region in die jahrhundertealte Tradition des Weinbaus eintauchen.
Unterkunftstipp:
Das klassizistische Chateau de Frontiere (hranicnizamecek.cz), 1827 von der Familie Liechtenstein als Erholungsort erbaut, bietet heute frisch renoviert ein herrschaftliches 4-Sterne-Hotel mit fine dining Restaurant. Bike-Tour rund um die Mährischen Weinwege: pdf.czechtourism.com/velke_pavlovice_wine_trail_de/
Auf dem Lande – zu Besuch bei den mährischen Jungwinzern
In der sonnigsten Region Tschechiens wird das Thema Wein durch eine ganz besondere Vereinigung repräsentiert. Die „Jungwinzer“ (Mladí vinaři) sind eine Gruppe von zwölf Freunden, ausnahmslos Winzerinnen und Winzer und noch keine 40 Jahre alt. Ihr Leben dreht sich vollständig um die Herstellung von Wein. Sie haben es sich zum Ziel gesetzt, den traditionellen Weinanbau zu fördern, dabei aber auch moderne Trends und neue Entwicklungen zu integrieren. Ihr Wissen und ihre Leidenschaft teilen sie gern auf Verkostungen, Seminaren oder Workshops, sowohl für Fachleute als auch für private Weinliebhaber. Unter ihnen befindet sich sogar eine Sabrage-Meisterin, die Flaschen mit einem Säbel köpft. Genauso beindruckt einer der Jungwinzer mit dem besten Klein-Weingut des Jahres 2023.
Unterkunftstipp:
Die Künste der Sabrage-Meisterin Libuše Vrbová können Interessierte auch bei einer Übernachtung auf ihrem Weingut hautnah miterleben. Im Familienbetrieb in Hustopeče hat die „Jungwinzerin“ heute das Sagen. Ihre Weine sind wie sie: aufrichtig, fröhlich, bescheiden und schön. Bike-Tour im Rahmen der Mährischen Weinwege: pdf.czechtourism.com/wine_trails_eastern_moravia_de/
Brno – Hippes Mekka der Architektur und Gastronomie
Die südmährische Metropole Brno (Brünn) bietet die ideale Kombination aus Geschichte, moderner Architektur, Kultur und einem pulsierenden Nachtleben in originellen Bars. Hier darf guter Wein nicht fehlen. In lauen Sommernächten genießen Einheimische wie Touristen auf den Straßen vor den Lokalitäten eine wunderbare Atmosphäre. Die „Leute aus der Bar“ („Lidi z Baru“) haben mit ihren originellen Konzepten die Nacht-Szene Brünns bzw. ganz Tschechiens geprägt. Tagsüber sind die legendäre Villa Tugendhat, das geheimnisvolle unterirdische Labyrinth, das berüchtigte Gefängnis auf der Burg Spielberg sowie das zweitgrößte Beinhaus Europas einen Besuch wert.
Unterkunftstipp:
Vom Hotel Anybody in Brünn von einer einzigartigen Unterkunft zu sprechen, ist keine Übertreibung. Das Barockgebäude ermöglicht seinen Gästen, in erster Linie Paaren, das Eintauchen in andere Welten. Jedes der zehn individuell gestalteten Zimmer führt auf eine andere fantastische Reise aus der Filmwelt der 60er wie Goldfinger, Barbarella oder Frühstück bei Tiffany. Bike-Tour im Rahmen der Mährischen Weinwege: pdf.czechtourism.com/brno_wine_trail_de/
In Tschechien gilt nicht nur am Steuer, sondern auch am Fahrradlenker 0,0% Alkohol-Toleranz. Der Wein ist also am besten nach dem Sport in aller Ruhe zu genießen.
Alle Strecken der Mährischen Radwege auf der Webseite der Tschechischen Zentrale für Tourismus:
Fotos: (c) Czech
Weitere Informationen unter www.visitczechia.com/de-de
